柠檬是碱性的吗
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-04-21 00:51
- 提问者网友:孤山下
- 2021-04-20 21:27
柠檬是碱性的吗
最佳答案
- 二级知识专家网友:举杯邀酒敬孤独
- 2021-04-20 22:17
柠檬水是碱性。 柠檬明明喝起来是酸味的,pH值也是酸性的,之所以还属于碱性食品,这是因为柠檬中虽然有柠檬酸,但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子,却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合,可以降低尿液的酸性,故而被称为“成碱性食品”。不仅柠檬,绝大多数水果都是成碱性食品。这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要,因为尿液呈碱性时,尿酸会形成盐,较容易被身体排除,可以减少痛风发作的危险。
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