黑芝麻花生糖怎么做
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-29 13:43
- 提问者网友:火车头
- 2021-10-29 01:16
黑芝麻花生糖怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:独钓一江月
- 2021-10-29 01:22
1.把生的花生仁放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀)2.放凉之后把花生的皮去除3.黑芝麻放入烤箱,用150℃烤10分钟左右4.把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保温(要注意不能烤焦)5.砂糖、麦芽糖、盐和水放入锅中6.一边用小火煮,一边搅拌,等糖完全溶化就可以调到中火,也不需要再搅拌7.煮到160℃,立刻熄火8.把热的芝麻和花生倒入锅中和糖浆拌匀9.立即倒到烤盘布上,拨开摊得薄一点,上面再盖一张烤盘布,用擀面杖擀平(这种糖不适合太厚,以免咬起来费劲)10.等温度稍微降一点,烤盘布就可以轻易揭下,趁热用菜刀切成想要的大小1.把生的花生仁放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀)2.放凉之后把花生的皮去除3.黑芝麻放入烤箱,用150℃烤10分钟左右4.把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保温(要注意不能烤焦)5.砂糖、麦芽糖、盐和水放入锅中6.一边用小火煮,一边搅拌,等糖完全溶化就可以调到中火,也不需要再搅拌7.煮到160℃,立刻熄火8.把热的芝麻和花生倒入锅中和糖浆拌匀9.立即倒到烤盘布上,拨开摊得薄一点,上面再盖一张烤盘布,用擀面杖擀平(这种糖不适合太厚,以免咬起来费劲)10.等温度稍微降一点,烤盘布就可以轻易揭下,趁热用菜刀切成想要的大小
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