螺旋藻是最好的食疗保健品吗？

螺旋藻是最好的食疗保健品吗？

螺旋藻的营养素含量已经打破了多项世界记录，是名副其实的全科营养冠军：它是所有食物中蛋白质含量比率最高（属优质蛋白质、易于消化吸收）的；它是所有食物中可吸收性铁质含量最高（可对抗贫血症）的；它是维生素B12含量最高的食物（比猪肝中的含量多3倍)；它是所有食物中含胡萝卜素最多的（是胡萝卜的15倍)；它还含有防癌治癌效果的藻蓝蛋白等。因此，螺旋藻有着可喜的食疗保健作用，在给予人们丰富营养的同时，可达到有病辅助治疗，无病可以防病的目的。