不用牛奶的冰淇淋做法
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-27 03:06
- 提问者网友:抽煙菂渘情少年
- 2021-10-26 21:12
不用牛奶的冰淇淋做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:轻雾山林
- 2021-10-26 21:55
冰淇淋做法材料芒果,淡奶油,牛奶,白砂糖,鸡蛋黄做法1、蛋黄加牛奶、白砂糖打匀,入小锅中上火慢慢熬煮。不要沸腾,直到变得很粘稠。一定要小火慢熬,这样才不会熬成蛋水分离状。2、熬好后放置一边晾凉备用。3、芒果去皮去核打成泥。4、淡奶油加白砂糖打至6-7分发。5、所有材料放一起拌匀,入冰箱冷冻至少4小时以上。6、前面可以每半个小时搅拌一回,连续搅拌三次,这样口感更好。冷冻后甜度会减弱,嗜甜者适量增加糖量。
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