煎鸡蛋的技巧在哪?
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-31 16:37
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-10-31 11:56
煎鸡蛋的技巧在哪?
最佳答案
- 二级知识专家网友：舊物识亽
- 2021-10-31 12:58
我觉得是油和火候。把煎鸡蛋的小窍门告诉你吧: 想吃熟透的呢~用小一点的火，两面来煎。 想吃糖心的(就是外熟里不熟的)，有大火，多油快煎，也是煎两面。我比较喜欢这种~ 有人也喜欢单面煎鸡蛋，不过我劝你要是初学还是先煎两面的，单面不容易做熟，要不就容易糊。但是会煎的话，也很好吃。
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