陕北恒山铁锅纯羊肉加
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-02-03 22:50
- 提问者网友：南佳人～
- 2021-02-03 07:48
陕北恒山铁锅纯羊肉加
最佳答案
- 二级知识专家网友：陪我到地狱流浪
- 2021-02-03 08:42
我简要回答下：
简介
陕北菜，
himmelblau
用料
羊肉 一斤半
大葱 两根
生姜 十片
花椒 一小把
香叶 三五片
茴香 一小把
百里香 少许
盐 两小勺(10克)
铁锅炖羊肉的做法
羊肉洗净，入锅，锅内加冷水没过羊肉，大火烧开，去浮沫，加调味料。
中火炖一个小时，保持水没过羊肉，酌情加水。
盛取汤头适量，与黄黏米一同加入电饭煲内煮黄黏米饭。
羊肉改小火煨一个小时，收汁，出锅。
小贴士
羊肉尽量挑连骨带筋的肋排。
以上仅供参考，O(∩_∩)O谢谢！
简介
陕北菜，
himmelblau
用料
羊肉 一斤半
大葱 两根
生姜 十片
花椒 一小把
香叶 三五片
茴香 一小把
百里香 少许
盐 两小勺(10克)
铁锅炖羊肉的做法
羊肉洗净，入锅，锅内加冷水没过羊肉，大火烧开，去浮沫，加调味料。
中火炖一个小时，保持水没过羊肉，酌情加水。
盛取汤头适量，与黄黏米一同加入电饭煲内煮黄黏米饭。
羊肉改小火煨一个小时，收汁，出锅。
小贴士
羊肉尽量挑连骨带筋的肋排。
以上仅供参考，O(∩_∩)O谢谢！
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- 1楼网友：不服输就别哭
- 2021-02-03 10:19
可以私聊我~
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