豆浆真的不能和煮鸡蛋一起食用吗???
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-05-12 14:37
- 提问者网友:南佳人~
- 2021-05-11 16:41
豆浆真的不能和煮鸡蛋一起食用吗???
最佳答案
- 二级知识专家网友:一个很哇塞的汉子
- 2021-05-11 16:59
豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
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