鸡腿菇焯一下要多长时

鸡腿菇焯一下要多长时

简单介绍几种食谱吧：
　　鸡腿菇炒肉片
　　材料： 　　鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水淀粉 　　
　　做法： 　　1、肉切片用料酒。老抽腌一会儿。少许干淀粉拌匀。 　　2、鸡腿菇洗干净，泡发。 　　3、胡萝卜切滚刀块青椒切小块。 　　4、锅热后下油。放入小许蒜末。先把肉片炒至脱生。下胡萝卜炒一会。再炒鸡腿菇。待菇变软炒出水分后。下调料。再翻炒片刻下青椒。水淀粉勾芡即可出锅。
　　鸡腿菇炒鲜鱿
　　主料：鸡腿菇、鲜鱿鱼 　　辅料：青红椒、豆芽菜 　　调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油、葱、姜、蒜 　　烹制方法： 　　1、鸡腿菇去根，鲜鱿鱼、柿子椒分别洗净切丝，分别氽烫一下沥干水分； 　　2、将葱切度，姜切末，蒜切片，坐锅点火倒入油，油热后放入葱姜蒜煸香，再放入青红丝椒、鸡腿菇、鱿鱼、豆芽菜翻炒，加盐、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油炒匀出锅即可。 　　特点：爽嫩香滑，清香适人。

不用，直接炒就行。 1、鸡腿菇又名毛头鬼伞，是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。 2、鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。

几分钟就可以 不能弄的时间太长