楚雄酸汤猪脚火锅的做法
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-04-18 07:00
- 提问者网友:皆是孤独
- 2021-04-18 03:27
楚雄酸汤猪脚火锅的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:杯酒困英雄
- 2021-04-18 03:44
主料猪蹄2只辅料西红柿2个酸笋适量调料葱5克姜适量高汤(酸汤)200做法1.猪手斩开后泡入清水十分钟,然后放入冷水锅内,放葱姜、花椒大料若干烧开,去除血水2.砂锅内放水,放入准备好的西红柿烧滚3.倒入200毫升左右酸汤大火烧开,放入焯过水的猪手块4.小火慢炖半小时后,放入笋片,改大火,烧开继续换小火炖5.至猪手能够用筷子穿过,放入少许白糖、盐及鸡精调味即可
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