哪位有微波炉烤蛋糕的做法大全

哪位有微波炉烤蛋糕的做法大全

1，蛋黄加入白糖10克搅拌，在依次放入水30克，油30克,面粉50克

2，接下来打蛋白，蛋白分三次次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功.

3，混合1和2,自上而下搅拌

4，放入一个微波炉容器，里面涂油，上面撒葡萄干(随意，不撒也可)。

5，不加盖800W高火一分钟

6，从容器中取出来的成品

我暂时保留我的看法！

需要的话是蛋黄5个，蛋白5个，砂糖90克。将低筋粉90克过筛，蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。打至蛋糊浓稠即可，放入低筋面粉。上下翻拌均匀，微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。