山楂荞麦饼做法是什么？

山楂荞麦饼做法是什么？

山楂荞麦饼它的原材料有荞麦面1000克，鲜山楂500克，橘皮、青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅各10克它的做法是1.鲜山楂加水煮熟去核捣成泥状；将橘皮、青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅放入水中煮30分钟，滤汁去渣。2.将荞麦面和药汁和成面团，山楂泥揉入面中，做成小饼，小火烙熟或烤熟。它的养生心得是医学表明，荞麦中的芦丁是黄酮类复合物，几乎对所有的中老年心脑血管疾病都有预防和辅助疗效。