米饭含钙吗？

米饭含钙吗？

大米饭里有钙。
以下是米饭的主要成份：

米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

营养含量

米饭（蒸）（均值） ：每100克含可食用部分 100克

热量（千卡）：116 B1

硫胺素（毫克）：.02

CA钙（毫克）：7

蛋白质（克）：2.6

B2核黄素（毫克）：.03

MG镁（毫克）：15

脂肪（克）：.3

B5烟酸（毫克）：1.9

FE铁（毫克）：1.3

碳水化合物（克）：25.6

VC维生素C（毫克）：0

MA锰（毫克）：.58

膳食纤维（克）：.3

VE维生素E（毫克）：0

ZN锌（毫克）：.92

维生素（微克）：0

胆固醇（毫克）：0

CU铜（毫克）：.06

胡萝卜素（微克）：.3

钾（毫克）：30

P磷（毫克）：62

视黄醇当量（微克）：70.9

钠（毫克）：2.5

SE硒（微克）：4

热量：115大卡（100克）

香大米 食品类别：谷类及制品 食品重量：100 热量(千卡) 346硫胺素(毫克) 0钙(毫克) 8蛋白质(克)12.7核黄素(毫克) .08镁(毫克) 12脂肪(克).9烟酸(毫克) 2.6铁(毫克) 5.1碳水化合物(克)71.8维生素c(毫克) 0锰(毫克) 1.75膳食纤维(克).6维生素e(毫克) .7锌(毫克) .69维生素a(微克) 0胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .52胡罗卜素(微克) 1.1钾(毫克) 49磷(毫克) 106视黄醇当量(微克) 12.9钠(毫克) 21.5硒(微克) 4.6小麦粉(标准粉) 食品类别：谷类及制品 食品重量：100 热量(千卡)344硫胺素(毫克).28钙(毫克)31蛋白质(克) 11.2核黄素(毫克).08镁(毫克)50脂肪(克) 1.5烟酸(毫克)2铁(毫克)3.5碳水化合物(克) 71.5维生素c(毫克)0锰(毫克)1.56膳食纤维(克) 2.1维生素e(毫克)1.8锌(毫克)1.64维生素a(微克)0胆固醇(毫克)0铜(毫克).42胡罗卜素(微克)1钾(毫克)190磷(毫克)188视黄醇当量(微克)12.7钠(毫克)3.1硒(微克)5.36白面含钙量高。大米属于精粮，不能长期食用，因为精米在加工时会损失大量营养，长期食用会导致营养缺乏。两个相比较而言，还是吃白面要好