椰肉鸡汤做法
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-29 18:49
- 提问者网友：書生途
- 2021-10-29 05:04
椰肉鸡汤做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：夜余生
- 2021-10-29 05:37
原料：椰子1只，鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。制作：1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；椰子取汁，椰肉切块。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。特点：香甜适口，椰味清香浓郁。
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