请问糖水溶于乙醇吗? 我印象中是不溶的(但不太确定) 记得他糖水会沉殿在乙醇下 甚至结晶对吧? 到底溶不溶于乙醇呢
没把问题说清楚 非常抱歉! 是蔗糖跟焦糖混合的糖水 其实也可以说是蔗糖的糖水 因为比例为蔗糖98% 焦糖才2%! 谢谢!
请问糖水溶于乙醇吗?(送分题)!
答案:3 悬赏:0
解决时间 2021-02-06 01:56
- 提问者网友：你在我眼中是最帅
- 2021-02-05 18:12
最佳答案
- 二级知识专家网友：偏爱自由
- 2021-02-05 19:07
蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水形成，易溶于水较难溶于乙醇，甜味仅次于果糖。水中的溶解度： 每克水可以溶解 2.1 g蔗糖（25℃).
因为水溶于乙醇,蔗糖不溶于乙醇,所以糖水蔗糖水加入乙醇会有蔗糖晶体析出
因为水溶于乙醇,蔗糖不溶于乙醇,所以糖水蔗糖水加入乙醇会有蔗糖晶体析出
全部回答
- 1楼网友：晚安听书人
- 2021-02-05 20:49
你好！
请问你指的是蔗糖溶于水形成的糖水吗？如果是的话，那么蔗糖是微溶于乙醇的，故降大量糖水加到乙醇里会有蔗糖析出的。
那就没问题了，肯定会析出的。
我的回答你还满意吗~~
- 2楼网友：没感情的陌生人
- 2021-02-05 19:12
因该是可以的吧，酒精属于乙醇的一种，但它也是用水做的呀。糖水只是一种特别的水呀。
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