塘鲺瘦肉怎样煲粥好吃
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-02-06 21:22
- 提问者网友：陪我到最后
- 2021-02-06 01:49
塘鲺瘦肉怎样煲粥好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：孤伤未赏
- 2021-02-06 03:24
塘鲺瘦肉粥
材料
大米150克，猪肉100克或牛里脊，塘鲺20g，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升
做法
1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。。
2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次
4、最后继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。
材料
大米150克，猪肉100克或牛里脊，塘鲺20g，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升
做法
1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。。
2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次
4、最后继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。
全部回答
- 1楼网友：一池湖水
- 2021-02-06 04:31
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