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为什么白酒都是透明的?洋酒都是金黄色的?

答案:4  悬赏:30  
解决时间 2021-01-08 00:39
为什么白酒都是透明的?洋酒都是金黄色的?
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酒的颜色和它的原料以及加工工艺有关系!
国外的酒也有透明的,比如伏特加。
国内的酒,比如茅台这些,还有黄酒、啤酒颜色也不是透明的哦!
如果原料是有色泽的,比如用的是葡萄这些,那么酒自然就有颜色。
其工艺,中国的白酒原料多为无色的大米、糯米、玉米等淀粉作物,主要采用蒸馏方法提取,温度比较高,而在蒸馏中,有色化学物没有蒸馏出来,或被破坏,所以是无色的,如果采用其他的压榨或者过滤,或者是低温蒸馏方式提取出来的酒,其色泽自然就是有的了。
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材料不一样
里面的成分不一样啊
酒的颜色和它的原料以及加工工艺有关系哈!
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