我想学浏阳蒸菜，准备开个湖南餐馆。何处可学?
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-20 13:22
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-10-20 06:36
我想学浏阳蒸菜，准备开个湖南餐馆。何处可学?
最佳答案
- 二级知识专家网友：鸽屿
- 2021-10-20 06:56
剁椒鱼头
做法如下:
材料:鱼头750克 剁辣椒3茶匙 姜10片 葱白4根
配料:盐2-3茶匙 鸡精1茶匙 料酒2汤勺
油2汤勺 香油4-5滴
做法:先把鱼头洗净，沥干水，再放料酒，料酒要均匀地洒遍鱼的全身，再在鱼头上均匀的抹上盐，把姜片葱白放在鱼的上面和下面淹15分钟，然后去掉葱白，均匀的放上鸡精，再在鱼头上铺上剁辣椒，上旺火蒸10分钟。起油锅，放油烧至8成热，均匀浇在鱼头上，在滴几滴香油，就可以了!
找个厨师学校就行
林家浏阳蒸菜
地址: 赤岭路长沙理工大学对面
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