请问山上野生的蕨菜可以吃吗？采摘以后怎么处理呢？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-30 08:08
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-10-29 08:24
请问山上野生的蕨菜可以吃吗？采摘以后怎么处理呢？
最佳答案
- 二级知识专家网友：长青诗
- 2021-10-29 08:56
蕨菜有很多种的,要看你摘的哪种.
处理嘛,很简单的,把头(叶子部分)摘掉,然后放在水里洗,要把他杆上的小毛毛全洗干掉,最好洗个四、五遍.煮的时候,把锅烧红,不放油,先炒一下,4成熟,捞起来,放油,放香料,再抄一下,就可以了装盘吃了。
处理嘛,很简单的,把头(叶子部分)摘掉,然后放在水里洗,要把他杆上的小毛毛全洗干掉,最好洗个四、五遍.煮的时候,把锅烧红,不放油,先炒一下,4成熟,捞起来,放油,放香料,再抄一下,就可以了装盘吃了。
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