东西恢复酥脆 怎么油炸东西脆
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-01-30 16:23
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-01-30 09:06
东西恢复酥脆 怎么油炸东西脆
最佳答案
- 二级知识专家网友：过活
- 2021-01-30 10:03
我们经常发现在家炸食物炸好后很快就软了，而在餐馆吃油炸食物皮都比较脆。
这是因为
店里油炸食物都要炸两遍！！！
先用低温油炸成熟，再用高温油炸到外皮香脆。
所以就是这个方法。
如果要是保存，那就尽可能的隔绝空气。
这是因为
店里油炸食物都要炸两遍！！！
先用低温油炸成熟，再用高温油炸到外皮香脆。
所以就是这个方法。
如果要是保存，那就尽可能的隔绝空气。
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