香锅蟹怎么做？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-27 08:44
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-10-27 05:53
香锅蟹怎么做？
最佳答案
- 二级知识专家网友：杯酒困英雄
- 2021-10-27 06:50
| 材料 ingredient |蟹500克，红椒200克，葱、香菜各5克I 调味料 seasoning |盐、料酒、高汤/胡椒粉各少许| 做法 recipe |蟹治净，剁成块；红椒、香菜分别洗净，香 菜切段；大葱取葱白，洗净切段。油锅烧热，下红椒炝香，烹入料酒，倒入高 汤、蟹同煮。将熟时加入盐、胡椒粉调匀，盖上锅盖稍焖， 盛盘前撒上葱白、香菜。
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