恩施境内有那些特色小吃?

恩施境内有那些特色小吃?

一、桑凳(音译)，油旋。大致做法和面窝相似，但是里边会添加粉条、肉丝、或者洋芋丝等，很香。二、油炸洋芋片:做法为，将洋芋焯水，然后切片晒干。吃时将其放在油锅中炸至金黄。然后可拌糖或者放盐及辣椒。满口留香。三、炕洋芋，即上面朋友说的黄金果，即将洋芋洗净去皮，然后用盐水煮(也可不煮)，用文火慢慢炕至金黄，拌上香菜、葱、辣椒、醋等。皮焦里软，十里飘香。四、时间有限不能一一列举，还有柏杨豆干、巴东豆干、莼菜、薇菜、榨辣椒、合渣、熏肉、来凤凤头姜、利川根芭凉粉、泡菜、宣恩苞谷粑粑、土家烧饼、土家咂酒、包谷酒。。。。。。