红酒中的丹宁是多一点好还是少一点好
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-02-11 08:16
- 提问者网友:深爱及嗨
- 2021-02-11 00:01
红酒中的丹宁是多一点好还是少一点好
最佳答案
- 二级知识专家网友:疯山鬼
- 2021-02-11 00:43
看酒的风格了,一般单宁高的酒其他风味物质也要相对丰富才能撑得住,否则酒的口感会很“柴”。单宁不仅有多少,还有强弱,有些酒单宁不强烈但是很多,有些单宁很强壮但过不了一会儿就感觉不到了。具体看葡萄品种和酿酒的风格。
总体来说,单宁多的酒比较好一些,酒的品质上会相对比较好。如果从健康角度考虑(抗氧化),单宁无所谓多少,因为喝下去的单宁不会有多少的。毕竟喝茶也能喝到单宁。
总体来说,单宁多的酒比较好一些,酒的品质上会相对比较好。如果从健康角度考虑(抗氧化),单宁无所谓多少,因为喝下去的单宁不会有多少的。毕竟喝茶也能喝到单宁。
全部回答
- 1楼网友:而你却相形见绌
- 2021-02-11 01:25
单宁重了会偏涩。一般刚开始喝的不太习惯。另外亚洲人普遍都喜欢单宁比较少的。单宁多少不是葡萄酒好坏的评价标准。
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