请分别列举 麦淇淋 氢化植物油 植物油 反式脂肪酸的危害 说明请简要 一目了然 不要一大段文字

请分别列举 麦淇淋 氢化植物油 植物油 反式脂肪酸的危害 说明请简要 一目了然 不要一大段文字

植物油经过氢化处理生成氢化植物油，在氢化处理时植物油中的顺式脂肪酸转变成反式脂肪酸，这一过程产生的反式脂肪酸占8%～70%。反式脂肪酸很难被人体接受、消化，是人体无法代谢掉的，容易导致生理功能出现多重障碍。反式脂肪酸是所有脂肪中对心脏最为有害的一种。