罗非鱼怎么吃能发奶

罗非鱼怎么吃能发奶

最好是吃鲫鱼,这个会比较容易下奶一点,,做法是炖汤，把汤熬制成奶白色就可以了。

炖汤啊。煮成奶白汤为宜。最好用本地鲫鱼，罗非本身也是鲫鱼杂交改良品种。

用料   罗非鱼    切块     白豆腐    适量     葱花     姜片    几片     白醋    一小小勺     油    少量     盐     罗非鱼汤的做法  

1. 锅里放少量油。 2.放入切好的鱼。双面过油，小心翻动。 3.大约一分钟，至鱼肉颜色发白。注意千万不要焦。 4.倒入冷水。放姜片。 5. 鱼汤稍沸腾，放白醋，盐，豆腐。 6. 沸腾后关小火，再煮一会儿。 7.起锅前撒葱花。

罗非鱼的做法及营养知识详细介绍 别名：吴郭鱼、越南鱼、非洲鲫鱼、福寿鱼、尼罗鱼 使用提示：每次约100克 罗非鱼知识介绍：罗非鱼俗称：非洲鲫鱼，属种：鲈形目、鲈形亚目、鲡鱼科、罗非鱼属。罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多棘似鳜鱼。罗非鱼属广盐性鱼类，海、淡水中均中生存；罗非鱼对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。目前我国养殖的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。 罗非鱼营养分析：罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。 罗非鱼补充信息：切鱼方法： 1、鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落； 2、鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。 洗鱼的窍门： 1、将鱼泡入冷水内，加入两汤匙醋，过两个小时后再去磷，则很容易刮净； 2、如果鱼比较脏，可用淘米水擦洗，不但可以洗净鱼，而且手也不至于太腥； 3、加工鱼时，万一不小心弄破了苦胆，可快速在有苦胆的地方放上小苏打，或者撒点酒，然后用清水洗净，就可去除苦味； 4、鱼身上都有黏液，黏液易沾上污物。洗鱼时，用细盐将鱼身撸一遍，然后用清水冲一下，就能将鱼洗得很干净。 罗非鱼适合人群：一般人群都可食用 罗非鱼做法指导：1. 罗非鱼以红烧、清蒸为最好； 2. 巧去鱼腥味： 1、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美； 2、鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味； 3、吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新；