空腹吃柿子和桂圆有什么反应

空腹吃柿子和桂圆有什么反应

桂圆是热性食物，多吃会造成上火，对身体不好。早上空腹吃桂圆会加速糖分的吸收，引起血糖升高较快，更容易引起上火，对身体不好。柿子含有较多的果胶、单宁酸，空腹吃柿子时，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子越多结石越大。饭后由于胃酸己与食物结合，就不易出现“柿结石”。