香煎牛排如何制作？

香煎牛排如何制作？

原料有牛排250克，甜豆、胡萝卜各少许。 黄油、橄榄油、芥末各少许。做法是①甜豆、胡萝卜切片洗净，放入沸水中煮熟备用。②平底锅抹上黄油、橄榄油，将牛排煎熟后摆入盘中，以氽好的甜豆、胡萝卜片装饰即可；芥末装小碗中，吃时蘸取。功效：富含丰富蛋白质、氨基酸，可提高机体抗病能力，适宜于中气下隐、气短体虚、肌肉酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。