东坡羹的意思是什么？东坡羹的释义是什么啊？
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-12-15 20:30
- 提问者网友：芷芹
- 2021-12-15 08:04
东坡羹的意思是什么？东坡羹的释义是什么啊？有知道的解释一下啊，哈哈
最佳答案
- 二级知识专家网友：woshuo
- 2021-12-15 08:29
这个词的解释：东坡羹dōng pō gēng
指苏轼所烹调的一种菜羹。
宋苏轼《东坡羹颂》引：东坡羹，盖东坡居士所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷碗在菜汤中，入生米为糁。
宋苏轼《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗：我昔在田间，寒庖有珍烹，常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南粤老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠嗜膻腥。
指苏轼所烹调的一种菜羹。
宋苏轼《东坡羹颂》引：东坡羹，盖东坡居士所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷碗在菜汤中，入生米为糁。
宋苏轼《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗：我昔在田间，寒庖有珍烹，常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南粤老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠嗜膻腥。
全部回答
- 1楼网友：你好陌生人
- 2021-12-15 08:55
（°ο°）这个解释是对的
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯