娘惹裙厨砂锅娃娃菜怎么做
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-03-28 13:20
- 提问者网友：留有余香
- 2021-03-28 10:11
娘惹裙厨砂锅娃娃菜怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：动情书生
- 2021-03-28 10:55
用料 五花肉 250克 娃娃菜 1颗 油豆腐 20颗 大蒜 5瓣 盐 1/2小匙 蚝油 1大匙 生抽 1大匙 鸡精 1/4小匙 老干妈 1/2大匙（不吃辣可免） 砂锅娃娃菜的做法 将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟取出切成薄片大蒜去皮切成小段，娃娃菜切成小段，分开叶片和根茎部分炒锅烧热，放入油，凉油放入肉片，小火煸炒至肉片出油脂，肉片转金黄色下入娃娃菜根茎部份，加入盐、蚝油、生抽、鸡精（老干妈）炒至根茎变软，再加入叶片部份大火翻炒几下，就可以加入清水，水量没过所有材料加入油豆腐，大火烧开后转小火再炖上5分钟，移入烧热的砂锅中即可
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