炒白菜怎么做好吃

答案:1 悬赏:0

解决时间 2021-10-25 16:00

提问者网友：放下
2021-10-25 07:10

炒白菜怎么做好吃

最佳答案

二级知识专家网友：逃夭
2021-10-25 07:45

酸辣大白菜材料酸辣大白菜是四川风味菜，其做法烹制材料(两人份)材料：大白菜(350克)、干辣椒(10只)、蒜末(半汤匙)酸辣汁：山西陈醋(5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、辣椒油(2汤匙)、蒜末(1汤匙)、清水(3汤匙)调料：油(3汤匙)1、大白菜洗净，切成块状。2、干辣椒切成圈，蒜头剁成末备用。3、取一空碗，加入5汤匙山西陈醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀，做成酸辣汁。4、烧热3汤匙油，以小火炒香蒜末和干辣椒。5、倒入大白菜快炒1分钟，炒至菜叶变软出水。6、淋入酸辣汁，与大白菜一同炒匀入味，即可出锅。素炒黑木耳大白菜材料大白菜，黑木耳5朵，青红辣椒少量，盐，鸡精做法1.大白菜洗干净后，切小条形，热油锅倒进去爆炒 2.黑木耳用温水泡软，加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳，切小块，青红椒切丝 3.等大白菜炒至软身后，加入黑木耳一起翻炒 4.洒进少量清水，不用放太多，大白菜煮的过程有水分出来的，盖上盖子煮6分钟，加入青红辣椒丝翻炒几下，放盐、放鸡精调味就可以啦

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