如何才能开好一家大内烤脖手麻辣烧烤店?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-09 14:08
- 提问者网友:寂寞撕碎了回忆
- 2021-10-09 00:21
如何才能开好一家大内烤脖手麻辣烧烤店?
最佳答案
- 二级知识专家网友:骨子里都是戏
- 2021-10-09 01:11
要开成功烧烤店必须做到下面几点
一:正确而有远见的选址
在经营之前选择投资的店址是最重要的一步--选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门,所谓“民以食为天”,没有“民(顾客)”,不可能经营成功,过去酒香不怕巷子深的时代已经过去了,现在开店,不但要有一流的产品口味,能吸引消费者眼球的特色形象,还要有一个合适的黄金店面
二:以专精俘虏顾客
大内烤脖手麻辣烧烤店以开一个草根文化烧烤店为开店之本,搭配和产品口味以大众消费为主,要满足各个消费群体的不同口味,要以普通彰显个性、个性彰显本色、本色中彰显特色,我们要用草根文化氛围、特色的烧烤美食口味来满足我们的顾客,以大内烤脖手·麻辣烧烤店来说,我们不但有我们特色的产品—烤鸡脖,而且烤翅、烤鱼、烤串、烤肉排等的产品口味更胜于其他家,别人没有的我们做得最好,别人有的我们做得更好,以专业的开店草根文化,精湛的烧烤技术,无与伦比的产品口味来俘虏每一位顾客。
三:不怕点子怪,只怕没点子
随着烧烤市场竞争的加剧,麻辣烧烤店其实需要相当高明的营销艺术,将最好的构想变为噱头,关键还在于巧妙利用,任何一种新点子的诞生实属不易,要好好利用它,使它产生绝妙的功效,要定时定期、根据不同的消费群体制定不同的促销策略,无论你的店面在商超附近还是在美食一条街或亦是在居民区,我们都要想出一些点子,这些点子要能吸引顾客眼球,并且要谋划点子的有效实施并达到预期效果。
四:做好售后服务,积累忠诚顾客
麻辣烧烤作为烧烤小吃,顾客永远是衣食父母,尤其是忠诚顾客,这不仅在于后续消费,更为重要的是他们能为我们带来口碑传播,记住一句话:金杯银杯,不如顾客的口碑,金奖银奖不如消费者的夸奖。消费者的夸奖和口碑将会给我们带来无可限量的市场,使忠诚顾客的数量越滚越大,市场也就越来越大,要秉承我们草根文化容客之悲喜,潇洒旷达,寓情于景的精髓,让顾客在我们麻辣烧烤店里吃的舒心、顺心,服务好每一个顾客是我们的服务宗旨。
五:组建一支精英团队,营造和谐合作氛围
虽然是个草根烧烤小吃店,但麻雀虽小,五脏俱全,前台收银、服务员点单、后厨制作、服务员上单如果一个环节出现问题,将会使整个流程都不顺畅,所以我们要让每一个成员都要明确职责,做到熟记于心,精诚合作,保证服务的准确到位。
还有不明白可以随时电话联系010-52550271希望能给你们带来收益。
一:正确而有远见的选址
在经营之前选择投资的店址是最重要的一步--选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门,所谓“民以食为天”,没有“民(顾客)”,不可能经营成功,过去酒香不怕巷子深的时代已经过去了,现在开店,不但要有一流的产品口味,能吸引消费者眼球的特色形象,还要有一个合适的黄金店面
二:以专精俘虏顾客
大内烤脖手麻辣烧烤店以开一个草根文化烧烤店为开店之本,搭配和产品口味以大众消费为主,要满足各个消费群体的不同口味,要以普通彰显个性、个性彰显本色、本色中彰显特色,我们要用草根文化氛围、特色的烧烤美食口味来满足我们的顾客,以大内烤脖手·麻辣烧烤店来说,我们不但有我们特色的产品—烤鸡脖,而且烤翅、烤鱼、烤串、烤肉排等的产品口味更胜于其他家,别人没有的我们做得最好,别人有的我们做得更好,以专业的开店草根文化,精湛的烧烤技术,无与伦比的产品口味来俘虏每一位顾客。
三:不怕点子怪,只怕没点子
随着烧烤市场竞争的加剧,麻辣烧烤店其实需要相当高明的营销艺术,将最好的构想变为噱头,关键还在于巧妙利用,任何一种新点子的诞生实属不易,要好好利用它,使它产生绝妙的功效,要定时定期、根据不同的消费群体制定不同的促销策略,无论你的店面在商超附近还是在美食一条街或亦是在居民区,我们都要想出一些点子,这些点子要能吸引顾客眼球,并且要谋划点子的有效实施并达到预期效果。
四:做好售后服务,积累忠诚顾客
麻辣烧烤作为烧烤小吃,顾客永远是衣食父母,尤其是忠诚顾客,这不仅在于后续消费,更为重要的是他们能为我们带来口碑传播,记住一句话:金杯银杯,不如顾客的口碑,金奖银奖不如消费者的夸奖。消费者的夸奖和口碑将会给我们带来无可限量的市场,使忠诚顾客的数量越滚越大,市场也就越来越大,要秉承我们草根文化容客之悲喜,潇洒旷达,寓情于景的精髓,让顾客在我们麻辣烧烤店里吃的舒心、顺心,服务好每一个顾客是我们的服务宗旨。
五:组建一支精英团队,营造和谐合作氛围
虽然是个草根烧烤小吃店,但麻雀虽小,五脏俱全,前台收银、服务员点单、后厨制作、服务员上单如果一个环节出现问题,将会使整个流程都不顺畅,所以我们要让每一个成员都要明确职责,做到熟记于心,精诚合作,保证服务的准确到位。
还有不明白可以随时电话联系010-52550271希望能给你们带来收益。
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