宁都肉丸的做法教程视频

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解决时间 2021-03-21 11:18

提问者网友：恋你成殇
2021-03-21 00:37

宁都肉丸的做法教程视频

最佳答案

二级知识专家网友：伤口狠精致
2021-03-21 02:09

肉丸的做法
主料
猪肉馅
500g

辅料
白糖
适量
盐
适量
大葱
适量
五香粉
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
淀粉
适量
午餐肉调味料
适量
姜蓉
适量

步骤

1.猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉

2.加一勺姜蓉

3.把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌

4.加一勺盐

5.加一大勺白糖

6.加适量鸡精

7.加了适量的午餐肉调味料，用筷子顺着一个方向搅拌，并把肉馅用筷子撅起一团，在盆里摔打

8.把全部肉馅都摔打后，加入一个鸡蛋，继续搅拌

9.加入适量面粉，再搅拌

10.加入玉米淀粉，继续搅拌

11.把肉馅继续搅拌，使之上劲

12.锅中加冷水，肉丸从虎口处挤出

13.用勺子把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水。

14.等全部肉丸都挤完后，再把火开大，不要用铲子翻动，待肉丸煮成型之后，再用勺子推动，防止粘锅底，撇去浮沫

15.待丸子都浮上水面，再煮一分钟，捞出，沥干水

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1楼网友：嗷呜我不好爱
2021-03-21 03:07

用料宁都肉丸白菜宁都肉丸白菜汤的做法

肉丸解冻，放入水中大火烧开，肉丸浮起，加入白菜，数分钟即可。洒上盐，胡椒粉~

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