用泡打粉蒸包子用不用碱
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-03-22 18:41
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-03-22 06:07
用泡打粉蒸包子用不用碱
最佳答案
- 二级知识专家网友：末日狂欢
- 2021-03-22 06:29
一斤面加六克泡打粉，六克酵母，碱可以不放，，也可以稍微放一点点，，，碱的作用是去除面发过的酸味，但是面要和均匀，面不均匀有碱的地方就会发黄。
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