香港鸡蛋仔是怎样的特色小吃？

香港鸡蛋仔是怎样的特色小吃？

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，以其新颖独特的味道吸引了大众的目光，所到之处人人 都争相购买品尝。鸡蛋仔以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模板 的中间，放在火上烤成。香气浓郁，色泽诱人，外壳酥脆，夹心软绵。更有多种口味可供选择，常 见的有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔等。