何谓酶活性部位? 酶活性部位有何特点？

何谓酶活性部位? 酶活性部位有何特点？

酶的活性部位
酶的活性部位是它结合底物和将底物转化为产物的区域，通常是整个酶分子相当小的一部分，它是由在线性多肽链中可能相隔很远的氨基酸残基形成的三维实体。活性部位通常在酶的表面空隙或裂缝处，形成促进底物结合的优越的非极性环境。在活性部位，底物被多重的弱的作用力结合（静电a rel="nofollow" name="SafeHtmlFilter_baidusnap4"/a相互作用、氢键、范德华力、疏水相互作用），在某些情况下被可逆的共价键结合。酶键合底物分子，形成酶――底物复合物。酶活性部位的活性残基a rel="nofollow" name="SafeHtmlFilter_baidusnap1"/a与底物分子结合，首先将它转移为过渡态然后生成产物，释放到溶液中。这时游离的酶又与另一分子底物结合，开始它的再一次循环。
酶的活性部位共同特点
酶的活性部位都位于酶分子表面呈裂缝状，都有两个功能部位：
第一个是结合部位，由一些参与底物结合的有一定特性基团组成；
第二个是催化部位，由一些参与催化反应的基团组成，底物的键在此被打断或形成新的键。