米皮啥意思啊
答案:2 悬赏:60
解决时间 2021-03-07 08:29
- 提问者网友：长安小才冯
- 2021-03-06 15:38
米皮啥意思啊
最佳答案
- 二级知识专家网友：气场征服一切
- 2021-03-06 16:54
米皮，是利用米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种面食。
最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”。秦镇米皮历史悠久，显著特点是“筋、软（方言读作rang）、薄、细”。其米皮、调味汁、辣椒油的制作方法十分考究。除此之外，还有汉中凉皮、汉中热米皮、武都米皮、宝鸡擀面皮、西安面皮等。当中的“文县米皮、武都米皮”较为独特的一支。
最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”。秦镇米皮历史悠久，显著特点是“筋、软（方言读作rang）、薄、细”。其米皮、调味汁、辣椒油的制作方法十分考究。除此之外，还有汉中凉皮、汉中热米皮、武都米皮、宝鸡擀面皮、西安面皮等。当中的“文县米皮、武都米皮”较为独特的一支。
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- 1楼网友：白日梦制造商
- 2021-03-06 18:30
是一种凉的食品
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