莲子百合银耳薏米可以一起煮?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-03-27 06:53
- 提问者网友:献世佛
- 2021-03-26 16:49
莲子百合银耳薏米可以一起煮?
最佳答案
- 二级知识专家网友:平生事
- 2021-03-26 17:40
莲子百合银耳薏米可以一起煮,做法如下: 材料: 银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 薏米20g 冰糖100克 枸杞10克 清水适量 做法: 1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发 2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅) 3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时 4、最后放入百合,薏米和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用也不错 地瓜的贴心建议: 1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材。 2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟 3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味
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