炝炒芹菜如何制作？
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-25 01:09
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-10-24 12:44
炝炒芹菜如何制作？
最佳答案
- 二级知识专家网友：轮獄道
- 2021-10-24 13:43
原料有芹菜250克。干辣椒、料酒、花椒、植物油、盐各少许。做法是①芹菜去叶洗净，切成段。②锅中放油烧热后，放入花椒炝锅。③放入干辣椒及芹菜段翻炒至九成熟时，加盐、料酒再翻炒几分钟即可。功效：芹菜富含碳水化合物和蛋白质，具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，可用于妊娠高血压、头晕头痛、产后抑郁等症。
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