排过酸的牛肩峰怎么做 ？
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-11-08 22:59
- 提问者网友：孤凫
- 2021-11-07 22:22
排过酸的牛肩峰怎么做 ？
最佳答案
- 二级知识专家网友：山君与见山
- 2021-11-07 22:33
酒香牛肉 主料：排过酸的牛肩峰2.5kg 调料：大盐60g.八角25g.桂皮25g.干辣椒25g.花椒30g.白酒20g.干白30g 特点：浓浓的酒香香酥味美味可口 步骤:将牛肉用叉子先刺满洞后容易入味,再把上面调料按比例放入牛肩峰上面淹制24小时后用锡纸包好用烤钎串好放到火上转动烤5小时左右即可. 如果满意请给好评，谢谢
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