新铁锅怎样使用谁可以告诉我
答案:3 悬赏:20
解决时间 2021-10-07 15:55
- 提问者网友:骨子里的高雅
- 2021-10-07 12:10
新铁锅怎样使用谁可以告诉我
最佳答案
- 二级知识专家网友:毛毛
- 2021-10-07 13:05
1.准备好一块生肥猪肉;
2.将新铁锅锅身所有标贴去除,用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底),将锅置于灶上,中小火烘干;
3.生肥猪肉下锅,用厨用夹“按”住生肥猪肉,把其当做“肥皂”一般使用,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
4.随着不停的擦拭,锅内溢出的融化黑猪油越来越多,“肥皂”也会变黑变小
这样就可以实现开锅了。希望可以帮到你。
2.将新铁锅锅身所有标贴去除,用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底),将锅置于灶上,中小火烘干;
3.生肥猪肉下锅,用厨用夹“按”住生肥猪肉,把其当做“肥皂”一般使用,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
4.随着不停的擦拭,锅内溢出的融化黑猪油越来越多,“肥皂”也会变黑变小
这样就可以实现开锅了。希望可以帮到你。
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- 1楼网友:神的生死簿
- 2021-10-07 15:08
首先,点火,将新买的铁锅放在火上,用猪肉皮在加热的铁锅上来回蹭,将锅内部全都蹭个遍,直到肉皮蹭薄,冒大烟;在第一次处理以后,每次使用完了都要将锅刷干净,在火上烤干后再收起.不然留有余水它还是会生锈的。
- 2楼网友:想偏头吻你
- 2021-10-07 14:35
如果是普通铸铁锅的话,把铁锅烧热,用肥肉擦洗,会发现有很多脏东西粘在肥肉上,同时肥肉上的油会渗透到铁锅的逢隙里,对铁锅起到保护和润滑的作用,擦到肥肉不再脏就可以了,新铁锅只要这样一次就可以了,以后就都可以正常使用了。如果是品牌锅或已经做过处理的不能这样做,买时最好问清楚,很多锅有特殊涂层,用时的要求也不一样。
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