鸡精是干什么的
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-01-07 07:58
- 提问者网友:我的未来我做主
- 2021-01-06 17:57
鸡精是干什么的
最佳答案
- 二级知识专家网友:摆渡翁
- 2021-01-06 19:35
鸡精味道鲜美,在烹调菜肴时适量使用,能促进食欲.鸡精的鲜味主要来自谷氨酸钠,符氨酸钠是谷氨酸的钠盐,它有强烈的肉类鲜味,易溶于水。鸡精进入胃肠后,所含的谷氨酸钠能很快分解出谷氨酸。谷氨酸是一种氨基酸,参加人体内的代谢活动,具有改善大脑功能和稳定人情绪的作用,有利于智力发育 。
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