自制的酸奶没放糖,应该怎么做才好喝,不然味道太淡了,做好后放糖好像又化不开了
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-02-11 21:57
- 提问者网友:巴黎塔下许过得承诺
- 2021-02-11 01:07
自制的酸奶没放糖,应该怎么做才好喝,不然味道太淡了,做好后放糖好像又化不开了
最佳答案
- 二级知识专家网友:转身后的回眸
- 2021-02-11 01:44
两种办法,一个是你在做的时候就把它放进去,还有就是做好了之后,然后再加糖搅拌,然后尝味道,觉得合适为止。
全部回答
- 1楼网友:抱不住太阳的深海
- 2021-02-11 03:02
试试下面的做法
酸奶机做酸奶
材料
plain酸奶一小盒(6oz);两汤勺白糖;无脂牛奶。
做法
1,用酸奶机自带的7个小瓶其中的一个,量出7瓶量的无脂牛奶,倒进干净的不锈钢中型锅中;
2,大火一边儿煮一边儿用长把钢勺从底下慢慢不停的搅拌,以防糊底,直至奶向上冒沫滚开,这时赶紧关火并端离炉头;
3,这时可加两汤勺白糖,搅拌一下,放一边儿降温到38度左右一下,就是滴一大滴在手背上,感觉不烫皮肤的感觉,这个温度基本上就可以了,或差不多摸着奶锅外侧还稍温温的感觉也可以;
4,这时就可拌入无甜味无色的plain酸奶引子一小瓶,用手动无线的那种不锈钢搅拌器搅拌均匀;
5,用一个小钢细网边倒边过滤倒入每一个小瓶中,放回到酸奶机上,不用盖小瓶子的盖儿,只是盖好透明的酸奶机盖儿就好,按一下酸奶机开关,计时5-6小时。
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