干红葡萄酒在杯中干了会结晶吗

干红葡萄酒在杯中干了会结晶吗

葡萄酒结晶石产生的原因，主要是将葡萄酒贮存于特别冷的环境中经历了一段时间，酒石酸在葡萄酒里形成之后不会溶解还原，这原理和蜂蜜贮藏在冰箱里一段时间后，产生的蜂蜜结晶块是同样的道理，一旦形成结晶块后，就无法恢复原来的流体状态。也就是说除非你故意把杯子放在温度低的地方，要不然，不会结晶。