高中生物马铃薯匀浆用于什么实验

高中生物马铃薯匀浆用于什么实验

用于还原糖的检验：
在待测组织样液中滴加斐林试剂，将试管放入盛有50-60度温水中加热2分钟，如出现砖红色沉淀则说明组织样液中含有还原糖。
生成的砖红色沉淀是氧化亚铜（Cu2O）

马铃薯匀浆富含淀粉，花生种子匀浆主要富含脂肪。