夏天带热汤要用保温瓶吗,用什么盛不会使汤坏掉?
答案:4 悬赏:20
解决时间 2021-03-21 14:27
- 提问者网友:很好的背叛
- 2021-03-20 20:09
早上带热汤出门,室内有空调,但经过一个上午,应该会坏掉吧,怕汤冷掉应该用保温瓶,用保温瓶是不是更容易使汤变质,那么用什么盛不会使汤坏掉?
最佳答案
- 二级知识专家网友:青灯壁纸妹
- 2021-03-20 21:08
等汤冷了以后再带
全部回答
- 1楼网友:我颠覆世界
- 2021-03-20 23:28
不要用保温瓶储存豆浆,豆浆在保温瓶中经过3至4个小时,即会酸败变质而不能饮用
夏天的饭菜宁可少作,不要过剩。万一作多了,要回锅加热,然后放在干净的饭具里,罩上防蝇防尘纱罩,放在荫凉通风的地方,或将盛有饭菜的食具放在冷水里,下顿重新烧开煮透后再吃。
从理论上来说,豆浆也好,牛奶也好,鸡汤肉汤也好,都是非常不容易保存的东西。咱们喜欢它们,是因为营养丰富,味道可口。可是,这些一样会成为微生物热爱它们的理由。微生物和人一样,生长繁殖需要大量养分。食物中的蛋白质、维生素越高,微生物就越喜欢它们。
另一方面,微生物的繁殖也需要大量的水分,还需要适宜的环境。牛肉干虽然富含蛋白质但是水分太少,所以便于保存。果丹皮山楂片之类虽然也有不少营养成分,但是糖太多,酸太浓,也会抑制微生物的生长繁殖,所以比较容易储藏。豆浆和肉汤之类呢?既不太酸,也不太甜,又不太咸……抑制细菌繁殖的因素,它们一条都不沾边。
这样想想,用传统的食品保存方法是没希望了。不过还剩下一条路:杀菌密封,也就是做罐头的路子。虽然我们没有做罐头的机器,却不妨碍利用它的基本原理来保存食品。
- 2楼网友:請叫我丶偏執狂
- 2021-03-20 23:09
用保温瓶并不会使汤坏掉!高考了,我同学他妈妈天天都用保温瓶拿汤给他饮,汤,一样是原汁原味………
- 3楼网友:你把微笑给了谁
- 2021-03-20 21:37
等汤冷掉在在装 用密封性好的容器
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