怎么挑选丑柑

精选

挑选好吃的丑柑方法：

1、个大、偏红、杆硬、翠绿、头上多块肉的好。

2、皮薄、松软的：是甜口

3、皮厚、粗糙的：是酸甜口

小窍门：如果不喜欢太酸口的可以在冰箱冷藏后会酸味会减轻。
禁忌：

脾胃虚寒不宜多食柑性大寒，脾胃虚寒，大便溏泄者不宜多食。柑味酸有聚痰之弊，慢性咳嗽痰多者慎食。
储存建议：

1、放在5-10℃的常温储藏即可，装入有孔的网袋中，于通风处储存即可；

2、冷藏保存2个月,常温下可保存半个月。

丑柑妙用：

丑柑的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。

关于丑柑的介绍：柑桔即将迎来进货高峰，为了让市民吃到安全的柑桔，昨日，重庆市农业局植物保护检疫总站联合菜园坝工商分局，在菜园坝水果市场启动柑桔疫情的防控体系。从11月1日开始，我市将在高速路、码头、火车站等地建立50个疫情检查站，严防有疫情的柑桔进入重庆。 据了解，柑桔疫情的防控，主要是防止有“柑桔癌症”之称的柑桔溃疡病进入重庆。柑桔一旦染上此病，其果实、叶片、枝条都将溃烂，而疫区防治需要使用大量的农药，并影响到柑桔的质量。 针对一些市民喜欢买所谓的“丑柑”，市农业局植保总站一人士介绍，根本就没有‘丑柑’这种水果品种，全是水果商为了销售而起的名字。大部分“丑柑”都是病态柑，往往是受到柑桔溃疡病、锈壁虱等病虫害影响的柑桔。 植保总站也提醒市民，在选择柑桔时要看水果表面是否光滑，是否存在疤痕。如果市民发现有疫情的柑桔，应向植物检疫机构举报。 据市农业局介绍，为了使重庆柑桔生产地清净无疫，最近，重庆与农业部签订了建设柑桔非疫区的责任书。所谓非疫区，就是由出口国官方划定，没有某一种或几种有害生物发生，并能通过建设和管理，保持其无疫情状态的特定生产区域。该责任书除了保证重庆柑桔的质量，也将为重庆柑桔拓展欧美市场取得通行证。