土豆中的淀粉怎样才能去掉?

就教教员用化学中的什么DD才能把土豆中的淀粉吸出来,土豆是切成片状.

土豆本身就是富含淀粉的，要想让土豆不含淀粉，是不可能的。切好的土豆表面很容易被氧化，变色，可以用水冲洗一下。“放在冷水里面泡泡,我泡过了,但是还是滑滑的”，滑滑的说明它本身就是那样啊，你要是再反复浸泡，土豆的营养价值就所剩无几了。

用水淘就可把淀粉分离出来，只用水洗一下就可以把粉洗掉。淘下的水搁置半小时后，把水倒去，就在容器里剩下淀粉了。要想淀粉多一点，就把土豆所碎一点，越碎粉越多。