熟羊头肉,放了几天,有点异味,怎么处理

熟羊头肉,放了几天,有点异味,怎么处理

用热水多洗几遍，
然后在用开水煮一下，
放一些大葱生姜，
这些异味就没有了。

1、用葡萄干去除异味。 在做羊肉或者炖羊肉时，可以放几粒葡萄干，就可以去除难闻的膻味。 2、用橘子去除异味。 在炖羊肉的过程中，在锅里面放入几块柑橘皮，在汤开了时，去除橘子皮，重新放入几块橘子皮继续煮，这样可以去除羊肉的膻味。 3、用核桃去异味。 选几个质好的核桃，并将其打破，放入锅中与羊肉同煮。可以有效的去除膻味。 4、用山楂去异味。 将山楂放入锅中与羊肉同煮，去膻味的效果会更佳。