尿蛋白低是怎么回事要吃么好

尿蛋白低是怎么回事要吃么好

1.慢性肾小球肾炎的病程较长，病情变化也大，所以慢性肾小球肾炎患者在饮食方面除掌握急性肾炎的一些原则外，还要着重根据慢性肾小球肾炎的病情变化调节饮食：1、饮食中应增加蛋白质的摄入量，补充含蛋白质高的食物，如牛奶、豆浆等。但慢性肾小球肾炎发展为尿毒症时，则应采用低蛋白饮食，每日摄入量在30克以下。2、饮食中应供给清淡而易消化的低盐或无盐食物，尤其慢性肾小球肾炎患者在水肿、尿少、高血压或心力衰竭时，更应忌盐。3、饮食中要忌食辣椒、大蒜、韭菜、烟酒等刺激性食物以及含有草酸多的蔬菜，如菠菜等。4、有血尿的慢性肾小球肾炎患者，应多食滋阴降火，凉血止血的食物。如黑木耳、黄花菜、荠菜、鲤鱼、甲鱼等。2.隐匿性肾小球肾炎饮食原则：提供优质高蛋白饮食，如牛奶、鸡蛋、鱼类，肾功能不全时要控制植物蛋白的摄入。在平时膳食时要保证膳食中碳水化合物的摄入，提供足够的热量以减少机体蛋白质的分解。限制钠的摄入，每日膳食中钠应低于3g，少尿时应控制钾的摄入，保证全面营养。饮食调理：[1]. 持续微量蛋白可用茅根玉米须饮：白茅根30克、玉米须30克、冰糖适量，水煎服。[2]. 反复出现镜下血尿可用竹叶茅根饮：苦竹叶10克、白茅根30克水煎当茶饮用。[3]. 乏力可用莲子薏米粥：莲子30克、薏米50克、红小豆50克煮成粥，再加入适量冰糖，即可食用。[4]. 反复浮肿可用黄芪粥：生黄芪60克、粳米60克。将黄芪切成片，放入锅内加水适量煮成汁将黄芪取出，再加入已洗好的粳米用武火煮熟，文火熬成粥即可食用。3.急性肾小球肾炎简称急性肾炎，多发生于儿童或青少年，起病急骤，临床多表现为血尿、蛋白尿、高血压、浮肿并常伴有少尿等特点的肾小球疾病。大多由链球菌感染后所引起的免疫反应所致。若治疗不及时，肾单位损坏可能急骤增多。短期内即可导致肾功能衰竭。由于该病常并发一些蛋白质代谢的紊乱，及时配合临床进行饮食控制可有效缓解病情发展。　　急性肾炎的营养治疗，对于较轻型病例在膳食中只需要稍限制蛋白质和食盐。每日蛋白质可限制在约0.8g/kg体重，即每日约40～50g。盐的摄入可根据浮肿及高血压的程度，酌情控制，一般食盐每日约限为5克左右。　　对于中度和重度病例，经常出现氮质潴留，膳食应比较严格地控制。蛋白质的摄入应严格限制。每日应为0.5～0.6g/kg体重，平均30～40g/天。在限量范围内应设法选食优质蛋白质食品，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。同样是吃肉类，白肉比红肉对身体要好。营养学中常说的“没腿的（鱼肉、海产品）比2条腿的好（鸡、鸭肉），2条腿的比4条腿的好”是有一定道理的。当病情好转，尿量增多（>1000ml/d），即可开始逐渐增加蛋白质量，但每日最好不要超过0.8克/kg，病情稳定2～3个月后才可逐渐恢复正常量。关于钠盐的摄入。病人若出现水肿及高血压就应当采用低盐、无盐甚至低钠膳食。低盐膳食一般规定每日食盐2～3克此外凡含盐多的食品如咸菜、泡菜、咸蛋、松花蛋、腌肉、海味、火腿、香肠、咸面包等均应避免。无盐膳食是烹调时全不加食盐、酱油、味精。为了增加口味，除上类含食盐的食品应避免食用以外，可用糖、醋、芝麻酱、番茄酱等来调味。低钠膳食则是除烹调时全不加食盐及酱油以外，对于含钠高的一些食品及蔬菜也应限制。例如用发酵粉或碱制作的馒头、糕点、饼干、挂面等，蔬菜中凡含钠100毫克/100克以上者均应慎用，患者每日膳食中含钠量最好不超过500毫克。其次，当患者出现少尿、尿闭或血钾升高时，还应注意限食含钾丰富的蔬菜类、动物内脏及水果类。应视每日的尿量多少而控制入液量。一般掌握的方法是除了补充前一天排出的尿量以外，再额外摄入500～1000毫升。凡尿量过少伴有浮肿者，每日入液量就应小于1000毫升。病人多处于卧床，热能不宜过高，每日约25～30千卡/公斤体重为宜，全日约1600～2000千卡。碳水化合物及脂肪为热能的主要来源，大约占总热能的90％左右。但脂肪含量不宜过多，且应以植物油炒菜为主。膳食中各种维生素均应补充。维生素C可以对抗过敏反应，每天可多吃些新鲜的水果蔬菜。可用和忌用食物（1）　可用食物在蛋白质限量范围内尽量选择含有必需氨基酸丰富的食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉类、豆制品等。以粮食和植物油为热能供给主要来源。除因病情须限钾盐者外，各种蔬菜、水果均可食用（2）　慎用或忌用食物根据病情需要应慎重选食含钠盐高的食物，如食盐、咸面包、含盐挂面等。在蛋白质限量范围内设法节约用量，慎重选用含必需氨基酸丰富的食品，使之用于患者最需要之处。急性肾炎食谱举例：低盐、低蛋白质软饭早餐：牛奶1包 什锦糖包午餐：菠菜汤面甩蛋 麦淀粉馒头加餐：苹果晚餐：肉片烧茄子 西红柿切片 烂饭全日用油：40克， 全日用盐：2－3克