吃银耳前用抄一下么
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-02-10 08:10
- 提问者网友：时间却是纷扰
- 2021-02-09 15:01
吃银耳前用抄一下么
最佳答案
- 二级知识专家网友：荒唐后生
- 2021-02-09 15:10
这样看你怎么吃了！
1：滋养进补宜炖
将银耳洗净后，泡发8-10小时，加冰糖数块、大枣十几颗、枸杞子几十粒，再添适量清水，用文火慢炖至呈胶体糊状，盛入器皿内，早晚各吃2--3匙，是老弱妇幼皆宜的冬令补益佳品，对中年妇女是养生的滋补品，具有补脑、养胃、润肺、滋肠、止咳、补气等功效，如长期服用还起润肤、美容的效果。
2：烹饪宜烧炒炖
炒烧荤素菜肴时酌量加泡发过的银耳，能增加营养。做汤时酌加泡发银耳可增鲜，又能提高汤的浓稠度。但银耳不可炸制。
也就是说，烹饪的话可以炒。
1：滋养进补宜炖
将银耳洗净后，泡发8-10小时，加冰糖数块、大枣十几颗、枸杞子几十粒，再添适量清水，用文火慢炖至呈胶体糊状，盛入器皿内，早晚各吃2--3匙，是老弱妇幼皆宜的冬令补益佳品，对中年妇女是养生的滋补品，具有补脑、养胃、润肺、滋肠、止咳、补气等功效，如长期服用还起润肤、美容的效果。
2：烹饪宜烧炒炖
炒烧荤素菜肴时酌量加泡发过的银耳，能增加营养。做汤时酌加泡发银耳可增鲜，又能提高汤的浓稠度。但银耳不可炸制。
也就是说，烹饪的话可以炒。
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- 1楼网友：晨与橙与城
- 2021-02-09 16:23
要发胀.清洗干净.用热水发.基本可以不焯水了
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