味达美味极鲜酱油的鲜味是从哪来的?常吃对人有害吗
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-11-04 23:43
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-11-04 12:22
味达美味极鲜酱油的鲜味是从哪来的?常吃对人有害吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：千夜
- 2021-11-04 13:03
味达美味极鲜酱油和一般的酱油不同的是在酱油里面添加了 谷氨酸钠 ，也就是俗称的味精，你看一下配料，里面有写的。可以说这样添加了味精的酱油的确会比普通酱油“有味”，但是这样的话酱油本身可能做的比较差的话，仍然可以通过味精的提味作用增加鲜味，危害吗，应该不大。在我看来这有点投机取巧，哈哈，不知您怎么看
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